Для рецепта вам потребуется:
- 2 кг. свинины
- 2 апельсина
- 2 лимона
- 1 небольшая головка чеснока
- черный перец горошком
- 3 ст. л. соевого соуса
- соль
Мясо режем на порционные куски, из апельсинов и лимонов выдавливаем сок. Зубки чеснока следует раздавить ножом, но ни в коем случае не пропускать через чесночницу. Теперь в кастрюле смешиваем мясо, сок апельсинов и лимонов, чеснок, соевый соус и перец горошком. Даем нашему мясу промариноваться 8-12 часов. Перед тем как нанизывать на шампура не забываем посолить мясо.
Write a comment