Для рецепта вам потребуется:
- 1 кг мясного фарша
- 500 г свежих шампиньонов
- 3 луковицы
- 2 яйца
- соль, перец
- манная крупа
- растительное масло
- панировочные сухари
Лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить нарезанные грибы, остудить. В готовый фарш добавить яйца, посолить и поперчить, добавить 1-2 ст.л. манной крупы, перемешать. Добавить обжаренные грибы с луком, хорошо перемешать, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле до золотистой корочки.
Write a comment