Для рецепта вам потребуется:
- говядина 300 гр
- свинина 200 гр
- лук репчатый 2 шт
- яйца 2 шт
- батон 2−3 небольших кусочка
- молоко ½ стакана
- соль, перец по вкусу
- сухари панировочные
- растительное масло
Батон замочить в молоке. Мясо и лук прокрутить на мясорубке, прокрутить в мясорубке и размоченный в молоке батон. В фарш добавить яйца, соль и перец. Фарш тщательно перемешать, сформировать котлеты. Котлеты обвалять в панировочных сухарях и жарить на масле до готовности.
Write a comment