Шашлык по-грузински

шашлык

     Для рецепта вам потребуется:

 

- баранина - 500гр

- 3-зубчика чеснока

- 50гр репчатого лука

- 10гр-муки

- 150гр зеленого лука

- 100 гр помидоров

- 2 ложки красного молотого перца

- 2 чайные ложки рубленой петрушки

- душистый чёрный перец

- соль

- уксус


Мясо нарезать продолговатыми небольшими кусочками, примерно 20гр каждый. Их слегка нужно отбить, чтобы они приобрели форму кубиков. Лук можно нашинковать или нарезать кружочками, мелко порезать чеснок, мясо посолить, присыпать чесноком и перцем, сбрызнуть уксусом. Далее посыпаем луком и складываем в эмалированную посуду, накрываем крышкой и оставляем в таком виде на 3-4 часа в прохладном месте. Шашлык готов.

Похожие рецепты


Write a comment

Comments: 0

Присоединяйтесь

Реклама

Bonprix UA
Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама

Новые статьи

berghoff
Он и Она

Сайты друзей

Статистика

Сколько дней блогу

Movebo.ru - История апдейтов поведенческих факторов в Яндексе