Праздничный стол > гарниры
Гарнир - второе блюдо служащее дополнением к мясным и рыбным блюдам. Под гарниром понимается кушанье из всевозможных круп, картофеля, грибов и овощей. Это всевозможные каши, плов, картофельное пюре, запечёный картофель, вареный и жареный картофель, грибные гарниры, овощные рагу, блюда в горшочках и так далее.
Кроме всевозможных салатов и закусок на праздничном столе должно быть ещё и основное горячее блюдо, каковым и являются гарниры.
Опубликовано: 09.01.2013 Автор: admin