Салат "Изысканный"

     Для рецепта вам потребуется:  


  - вареное или копченое куриное мясо - 150г 
  - вареная ветчина - 150г 
  - маринованные огурцы - 2-3 шт. 
  - маринованные шампиньоны - 100г 
  - сыр - 100г 
  - картофель (вареный) - 1 шт. 
  - помидор - 1 шт. 
  - зеленый салат 
  - майонез - 2 ст.л. 
  - сметана - 1 ст.л. 
  - готовая горчица - 1 ч.л.  
  - чеснок - 1 зубчик 
  - черный перец - щепотка  
  - соль - по вкусу.


С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). Грибы мелко порезать.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. В миску положить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.

Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата глубокий салатник. На листья салата выложить слой порезанного дольками помидора. Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.

Похожие рецепты


Write a comment

Comments: 0

Присоединяйтесь

Реклама

Bonprix UA
Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама

Новые статьи

berghoff
Он и Она

Сайты друзей

Статистика

Сколько дней блогу

Movebo.ru - История апдейтов поведенческих факторов в Яндексе