Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа — 500 г
- молоко — 500 г
- вода — 1 л
- яйца — 4 шт
- сахар — 100 г
- молотые сухари — 50 г
- сливочное масло — 100 г
- соль по вкусу
- сметана — 300 г
Из гречневой крупы сварить кашу на молоке и воде. Когда каша остынет, добавить взбитые с сахаром яйца и все хорошо перемешать. Из полученной массы сделать битки, обвалять в молотых сухарях и поджарить на сливочном масле с обеих сторон. На стол гречневые битки подают со сметаной.
Write a comment